Bistro Kwadrans wraca do Wągrowca! Po ponad dwóch latach znany lokal ponownie otworzy drzwi

Jedna z bardziej charakterystycznych nazw na gastronomicznej mapie Wągrowca wraca do miasta. Bistro Kwadrans ponownie rozpocznie działalność – tym razem przy ul. Reja 61A. Właściciel lokalu potwierdził nam, że trwają przygotowania do ponownego otwarcia.

Bistro Kwadrans przez lata było związane z Wągrowcem i szczególnie z okolicami Jeziora Durowskiego. Lokal serwował m.in. kurczaki z rożna, frytki oraz kebaby, a dla wielu mieszkańców wizyta w nim była stałym elementem spaceru nad jeziorem. W miejskich materiałach dotyczących lokalnej gastronomii Bistro Kwadrans figurowało przy ul. Reja.

Historia lokalu nabrała tempa pod koniec 2023 roku, kiedy w związku z planowaną rewitalizacją plaży miejskiej pojawiła się informacja o jego zamknięciu. Wtedy temat wywołał spore zainteresowanie mieszkańców.

Teraz po przerwie Bistro Kwadrans ma wrócić – i to w nowej, ale dobrze znanej lokalizacji przy ul. Reja 61A.

W rozmowie właściciel potwierdził, że pomysł ponownego otwarcia lokalu przez cały czas pozostawał w planach. Jak zaznaczył, przez ostatnie dwa lata pojawiały się jednak okoliczności, na które nie miał wpływu. Dopiero teraz udało się rozpocząć konkretne przygotowania.

Dużą wiadomością dla dawnych klientów będzie również menu. W karcie mają znaleźć się te same dania, które Bistro Kwadrans serwowało wcześniej, choć niewykluczone są także nowe pozycje.

Na dokładną datę otwarcia trzeba jeszcze poczekać. Właściciel zakłada, że lokal ruszy w październiku 2026 roku, a obecnie najbardziej prawdopodobna jest pierwsza połowa miesiąca. Konkretnego dnia na razie jednak nie podano.

Czy mieszkańcy pamiętają jeszcze smak kultowych dań Bistro Kwadrans? Wszystko wskazuje na to, że już niedługo będzie można sprawdzić to ponownie.

_{Źródło: informacje przekazane przez właściciela Bistro Kwadrans; materiały archiwalne Urzędu Miejskiego w Wągrowcu.}